Obra elaborada por uma equipe de professores universit\u00e1rios, Mestres e Doutores, que ministram essa mat\u00e9ria h\u00e1 v\u00e1rios anos no 1\u00ba ano de v\u00e1rios cursos: Qu\u00edmica, Engenharia Qu\u00edmica, Zootecnia, Farm\u00e1cia, Bioqu\u00edmica, Agronomia, Biologia, etc. O livro \u00e9 feito em unidades did\u00e1ticas, de forma a facilitar a atividade acad\u00eamica e tem como \u00eanfase a rela\u00e7\u00e3o entre a teoria e a pr\u00e1tica. Obra verdadeiramente inovadora e sem paralelo no Brasil. Texto apresentado em 27 unidades, dos quais, 7 tratam da introdu\u00e7\u00e3o do aluno ao laborat\u00f3rio e a obten\u00e7\u00e3o de medidas com car\u00e1ter cient\u00edfico, 2 orientam na prepara\u00e7\u00e3o e calibra\u00e7\u00e3o da instrumenta\u00e7\u00e3o, 3 ensinam as t\u00e9cnicas de obten\u00e7\u00e3o, separa\u00e7\u00e3o e purifica\u00e7\u00e3o de subst\u00e2ncias, 2 evidenciam a forma de determina\u00e7\u00e3o de propriedades das subst\u00e2ncias, 3 apresentam os princ\u00edpios de Qu\u00edmica Anal\u00edtica, prepara\u00e7\u00e3o de solu\u00e7\u00f5es padr\u00f5es e padroniza\u00e7\u00e3o, 3 orientam para o estudo da rea\u00e7\u00e3o qu\u00edmica, 4 s\u00e3o destinadas ao estudo do equil\u00edbrio qu\u00edmico, 1 ao estudo da cin\u00e9tica qu\u00edmica, 1 ao estudo da termoqu\u00edmica, e 1 ao estudo da eletroqu\u00edmica. –<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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